水肥一体化是利用压力系统将肥料溶解在水中，通过可控管道向植物根系均匀、定期、定量地供应肥料和水。同时，根据不同的植物生长阶段，设计不同生长阶段的需水量和施肥量，按比例规律定量地向作物提供水分和养分。水肥一体化技术作为一种新型农业技术，在农业生产中有着广阔的推广空间。目前，水肥一体化技术越来越成熟。灌溉设备按灌溉方式分为喷灌和微灌。不同的灌溉方式对葡萄品质有不同的影响。灌水方式是解决我国大多数葡萄园节水、节能、提高果实品质的关键。主要包括喷灌、微（滴）灌等形式。也是目前节水灌溉的主要形式。喷灌是一种灌溉方法，主要利用灌溉管道上的钻孔，通过水压形成小水滴，并将其喷洒在植物表面，以供给植物所需的水分。喷灌技术是目前比较容易推广的一项新技术。它具有节水、节肥的效果，投资少，容易被人们接受。滴灌是一种利用管道系统与灌溉装置相连，通过泵或管道内外水势梯度差驱动，向植物均匀、定量供水的灌溉技术。
水肥一体化是一种新型的现代农业技术，它先将肥料溶于水，再加入管道灌溉系统，在灌溉时将肥料转移到作物根部，及时、适当地满足作物的水肥需求。一般来说，水和肥料的结合意味着作物的根在哪里，管道就在哪里，水和肥料就在哪里。水肥一体化实现了七个转变：渠道输水转管道输水；被动灌溉转主动灌溉；灌溉转灌溉作物；土壤施肥转作物施肥；水肥分离转水肥一体化；单一经营转综合经营。管理；传统农业到现代农业。有利于加快农业发展方式的转变。据统计，中国生产的农产品占世界农产品的26%，耕地占世界农产品总产量的9%，淡水资源占世界农产品总产量的6%。主要粮食作物的水生产力只有发达国家的一半。中国的水资源短缺比土地短缺更为严重。我国化肥使用量居前，利用率低于发达国家20%以上。它效率低、成本高、浪费大。水肥一体化应用可节约40%以上的用水，提高肥料利用率20%以上。
水肥一体化是一项集水肥一体化的农业新技术。它具有节约化肥和水、劳动和劳力、节省时间和电力、提高生产效率的特点。与传统的漫灌相比，节水30%以上，化肥30%-50%，降低人工成本70%左右，水肥利用率可达90%以上。大规模应用将取得可观的经济效益和社会效益。该技术适用于水井、水库、水库等固定水源，水质较好，满足微灌的要求。为促进微灌设施的区域应用，已建成或有条件建成。主要适用于设施农业、果园种植和棉花等田间经济作物的种植，以及其他经济效益较好的作物。在可控的管道系统将水和肥料融解后，通过管道和滴头形成滴灌、均匀、定时和数量，渗入作物根系的生长区域，使主根土始终保持疏松和适宜的含水量。同时，根据不同作物的肥力需求、土壤环境和养分含量的特点，探讨了不同生长阶段作物需水量和肥力的变化规律。